Kan ni förstå det...

Att jag blir galen på mig själv!
För jag vill hinna med o göra så mkt hela tiden...

Och hur dum får man vara när man tar på sig att göra massa nya grejer som man aldrig gjort?
Imorgon till mitt släktkalas så har jag bakat pizzabullar.. mest för barnens skull.. men ändå.
Har aldrig bakat såna innan.. och jag får för mig att göra dubbel sats.
Seriöst sjukt jobbigt!
Tog ett antal timmar bara för jag skulle göra egen deg...
Först jäsning i 30 min för att degen ska bli klar och sen jäsning efter man har rulla dem i 40 min till..
Sen alla i ugnen ca 15 min var.. 5 plåtar..
145 min i enbart jäsning och ugnstid...
sen tog det tid att göra både deg och bulle.
så tre timmar får några jäkla pizzabullar?! dör på mig själv...

Sen imorgon så ska jag göra överdraget i tårta..
nej det ska ju inte bara vara vanlig grädde.. jag har fått för mig att göra chokladmousse.
Har jag gjort chokladmousse innan?
Har jag äns gjort överdrag till tårta innan?
NEJ NEJ!!

sen ska jag göra matpajer...
har bara testat och göra den ena sorten..
så det blir en helt ny pajsort som ska testas också...

och matlagningen och bakning är inget jag tycker direkt om egentligen,
gillar att ha bjudningar.. men inte allt annat vad det nu innebär..

och hur många vi bli imorgon?
ja minst 17 personer!
vilket gör att jag kan göra rätt många besvikna på min matlagning...

stressad? nervös?
nej hur kan ni tro detta...

går och lägger mig..

som en 23-åring,
och snart vaknar jag upp som 24!

säger bara usch vad tiden går snabbt..
och åldern blir inte bättre tycker jag.
24 är en konstig ålder..
man är inte ung längre, men heller inte gammal.
gråzon

Nu är det dags igen..

att vara förkyld.
Men jag får väl skylla mig själv,
så går det när man inte kan låta bli o gulla med mina brorsbarn.

Så ja dagen lär ju inte bli speciellt rolig när förkylningen satt sig i bihållorna.
Känns som man har världens tyngsta huvud...

Dags för en powernap för att samla energi till uppsatsen!

Strike a pose

Var ute och promenerade i det härliga vädret igår.
Då tvinga mamma mig att posera på en stubbe.
Men det var rätt mysigt bland alla vitsippor :)

Vilken dag....

Eller väder kanske passar bättre?
Det som var så fint igår och typ över 15 grader...
Förvandlades till idag till regnrusk och knappt 10 grader.
Tur jag hann nästan hem från pw innan det började regna som värst.

Nu är jag iaf inne och har tänt en en massa ljus för att göra det mysigare.
Den goda frukosten ligger i magen.
Så nu är det bara att köra på med uppsatsen!

Ni då?

Jag har gjort mitt och köpt två majblommor.
Fick mamma att köpa två också.
Tycker verkligen att alla barn som behöver har rätt till att få glasögon!

En liten enkel blomma kostar 10 kr,
det har väl dem flesta råd att avvara för att barn ska få det bättre i Sverige?

TGIF

Sådärja nu är det helg!
Tvätten är helt färdig nu,
så jag ska snart kila hem till mina föräldrar för att mysa

Det är inte meningen...

Att jag ska röra på mig!
För mina skor skadar mig...

Mitt dyraste par... Ger mig feta blåser på höger häl på insidan.
Mina easyton ger mig skav på ovansidan av tårna på vänster fot.
Mina gamla gav mig blåsor under tårna..båda fötterna!
Idag gav jag upp, men imorgon då jävlar!

Lunch

Idag kom pappa förbi på lunch.
Jag bjöd på en vegetarisk paj med spenat, kronärtskocka, svamp och paprika.
Äggstanningen gjorde jag med keso. Toppade pajen med lite ost.. mums mums!
Serverade detta tsm med rivna morötter och vitkål.
Blev riktigt smarrigt och saftigt :)
Dessutom så gillade pappa pajen!
Tummen upp för den!

How to make a perfect guacamole

Du behöver:
2 avokados
1 stor vitlöksklyfta
1 dl crème fraîche
En skvätt citron
Peppar och salt efter behag

Mosa först avokadon,
pressa sedan ner vitlöksklyftan och blanda ordentligt.
Släng i klicken crème fraîche
och blanda ner citronen.
Krydda gärna till med lite salt och peppar.

Detta kan användas till snack som nachos,
eller till en fräsch sallad för att bli lite mer matigt.